Wilk z chłodzoną gardzielą CAS MB-R32 (Unger-5)
| Twoja cena (netto): | 16300.00 zł |
| Cena katalogowa (netto): | 16300.00 zł |
| Dostępność: | Oczekiwanie na dostawę |
| Czas realizacji: | Prosimy o kontakt |
Opis
Wilk CAS MBR32U5 jest przeznaczony dla średnich i dużych sklepów, hipermarketów oraz gastronomii i cateringu.
Wilki z chłodzoną gardzielą znakomicie sprawdzą się w sklepach spożywczych w których mięso jest mielone na życzenie klienta gdyż mięso z poprzedniego mielenia, które pozostaje w gardzieli jest przechowywane w warunkach chłodniczych (2-4 st. C).
W gastronomii wilk sprawdzis ię wszędzie tam gdzie jakość zmielonego produktu ma duże znaczenie. Podczas mielenia każdy wilk nagrzewa się i długotrwałe mielenie powoduje podgrzanie mięsa w gardzieli. Wilki z chłodzonymi gardzielami elimiują te problemy.
Zastosowanie 5 częściowego Ungera (szarpaka) pozwala na osiągnięcie jeszcze lepszych efektów mielenia za pierwszym razem.
• Chłodzona gardziel gwarantuje najwyższą jakość zmielonego
produktu przy ciągłej pracy oraz umożliwia przechowywanie
niezmielonego mięsa w gardzieli.
• System gardzieli zaprojektowany, aby w prosty sposób wymontować
jednostkę mielącą. Ułatwia i przyspiesza czyszczenie urządzenia.
• Bardzo dobrze zaprojektowany system przekładni daje możliwość
ciągłej pracy bez przegrzewania się silnika.
• System mielenia Enterprise (sitko, nożyk), Unger-3 (sitko, nożyk,
szarpak), Unger-5 (sitko, nożyk, sitko, nożyk, szarpak)
Cechy
| Model | Wilk z chłodzoną gardzielą CAS MB-R32 (Unger-5) |
|---|---|
| Kod ID | 05728 |
| Symbol | MBR32U5 |
| Gardziel | 32 |
| Masa produktu [kg] | 50 |
| Moc silnika [W] | 2200 (400V) |
| System mielenia | Unger 5-części |
| Wydajność [kg/h] | 430 |
| Wymiary urządzenia [mm] | 290 x 480 x 610 |