zarządzasz restauracją, hotelem lub innym obiektem gastronomicznym i wciąż poszukujesz rozwiązań, które pozwolą Ci oszczędzać? Zaproponuj szefowi kuchni gotowanie metodą Sous-vide, dzięki której nie marnujesz już żywności, a goście krócej czekają na wybrane dania.
Polędwica wołowa, antrykot z kością, czy może łosoś, a na deser gruszkę z miodem w winie? To wszystko serwowaliśmy podczas Pokazu gotowania metodą Sous-vide we Wrocławiu:
https://wagicas.pl/produkty/1/urzadzenia-sous-vide-16g
Zapraszamy!